DJ
song:
artist:
NEWS
Oct 13, 2014 | ดู 50,021 ครั้ง

มาทำ 'ไข่ออนเซ็น' กินกันเต๊อะ

ไข่ออนเซ็นคืออะไร ต้องเอาลงไปแช่น้ำร้อน (ออนเซ็น) ที่ญี่ปุ่นหรือเปล่า อ่า... ไม่เลยไม่ใช่เลย แต่ไข่ออนเซ็น ก็คล้ายๆ กับไข่ลวก แต่จะสุกกว่าไข่ลวกนิดหน่อย นิยมทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้าใจง่ายๆ ก็คือการผสมผสานระหว่างไข่ต้ม กับไข่ลวก ที่ไม่สุกมาก แต่ก็ไม่ดิบมาก นั่นเอง ว่าแต่วิธีการทำล่ะ ไม่ยากไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย

อุปกรณ์ และของสำคัญ
1.ไข่ (ยิ่งสดยิ่งอร่อย)
2.ถ้วยพร้อมฝาปิด (ชนิดที่เข้าไมโครเวฟได้)
3.น้ำเปล่า

วิธีทำ
1. เทน้ำลงในถ้วย ให้สูงพอท่วมไข่ นำเข้าไมโครเวฟไฟ 800 w เป็นเวลา 5 นาที
2. ใส่ไข่ทั้งฟองลงในน้ำร้อน ปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที
3. เมื่อครบเวลาให้นำใส่ตู้เย็นทันที

หมายเหตุ ไข่จะเป็นไข่ออนเซ็นได้หรือไม่ ขึ้นอยู่กับชนิดของภาชนะ ขนาดภาชนะ และปริมาณไข่ที่ใช้ หากภาชนะใหญ่ น้ำเยอะ และใช้ไข่แค่ฟองเดียว น้ำจะร้อนกว่าใช้ไข่หลายฟอง จะทำให้ไข่สุกได้ไวขึ้น ต้องลองทำดูแล้วค่อยปรับเปลี่ยนให้พอดี แค่นี้ก็นำไข่ออนเซ็นมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ใส่ซอสปรุงรส ใส่พริกไทย อร่อยเหาะ.

ขอบคุณสูตรเด็ดเคล็ดลับจาก rita-bunny




.:: ข่าวอื่นๆ

+ข่าวอื่นๆ ทั้งหมด



LIAR - BUS

เตรียมเปิดสายรหัสไปกับเพลง 'วันนี้ Perfect' OST. 'สายรหัสเทวดา Perfect 10 Liners' จาก 6 นักแสดงนำ 'ฟอส-บุ๊ค, เพิร์ธ-แซนต้า, จูเนียร์-มาร์ค'